山药薏米芡实粥的做法 + I1 j+ g/ L! l/ h/ }9 f7 l1 w7 W
1.芡实提前一天用清水泡发
$ \3 M1 u) ^4 @7 N0 Y0 l: p! _' U2.薏米和大米提前泡发一个小时
! H$ G' E5 R( V9 z3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里: B5 v& P6 P8 @; T0 p
4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
: I& E3 ^7 E- i" y6 X5 R5.电饭煲摁下粥键即可
1 t- R/ l7 [* W% N, s! Z6 b6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好
5 s8 J: J2 f! R9 [' C2 z0 F小贴士
2 F. C" V- d0 i# {芡实薏米山药粥的功效：. ]2 a' J# C1 u3 i& E- _
一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！9 \. i2 g1 A! s! A- C
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。! Y8 J7 O% j7 K# N( ~- p! m* A
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
4 ?4 [3 S- ^- d5 y四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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