山药薏米芡实粥的做法
" x9 K- P3 y1 V9 @( B% `1.芡实提前一天用清水泡发1 v5 o. W' |+ j) I& U
2.薏米和大米提前泡发一个小时
1 @: b ~5 ^5 n/ @8 A3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里1 Y6 T* I' Z# [3 N% W
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水
9 k- M% e$ R' E7 R5 I2 `5 u! o% Q5.电饭煲摁下粥键即可$ `4 A* y: K$ O, F; d
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
0 I$ i5 z$ ^! v( e3 J小贴士
+ G8 B+ F/ e9 G+ @' [5 T" |芡实薏米山药粥的功效:- b' Q! v5 @, N k6 j: r. ~1 \
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!! l' J4 Z5 K6 r& d4 o3 N
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
6 G9 Z& v0 o% t% M. v8 d三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
. b' ]- u( X, Q1 ]四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |