山药薏米芡实粥的做法 7 Z* j; F' K6 C1 @) S
1.芡实提前一天用清水泡发
! \4 D* R# P) L' O+ T% i y. k2.薏米和大米提前泡发一个小时) u; _9 V6 A, W$ e/ L1 P0 }# I0 f
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里/ b& {+ s" b0 z' q( O* u$ P: Q* T! s
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水, V Y/ b0 w7 ?5 b5 W
5.电饭煲摁下粥键即可
5 R2 \, |9 B* T4 A0 s" I& d6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
% h# x6 n* _! @3 a, y小贴士- ^, H4 R, n) T/ V- Q0 b+ ?
芡实薏米山药粥的功效:
! U5 e9 t# \2 S! l) f+ q2 ]. j一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!! Q0 ~1 [9 F7 q; q$ D) h2 V
二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。) J( e; g* l& r( A( Q
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
0 E) t: n! a0 }* s7 i0 a四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |