山药薏米芡实粥的做法
( c3 Q4 q* j& ~* y1.芡实提前一天用清水泡发
3 E4 r9 U. u5 U1 b4 d% R$ ]5 W- D) M2.薏米和大米提前泡发一个小时5 [, M2 ^, T$ }% ^ `8 u
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
) w. u1 u9 w0 f1 m4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水6 P; S- l: G# q8 t
5.电饭煲摁下粥键即可
/ z% k+ P) `- U# t& D+ q6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
% {( d. Q3 e0 [小贴士
' g2 [! ?+ J7 {+ y7 I芡实薏米山药粥的功效:% J: f) E! M, c
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
4 W& I& M5 p* D; s二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。% b: e m! l0 a8 @+ n
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。& y4 {1 h7 a$ @- u2 u
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |