累计签到:2 天
连续签到:1 天
[LV.1]初来乍到
防癌食品9 r* g' r" [! F
来源:医务科 日期:2012年01月10日
' c8 H: @" D2 ?5 M: M
" L1 K9 G& U4 X6 I2 U x* F在人们的日常生活中,“饮食防癌”是最简便、最有效、最易普及、最切实可行的防癌方法。我们平常所吃的食物中,有些含有已能证实的致癌物质,如腌制品、熏烤制品、霉变食品等,我们应避免食用;而有些则富含抑制肿瘤产生的抗癌物质,我们应根据需要选择使用。例如:
3 M% Q, z( w# C' Y7 y2 z7 y1、维生素C:新鲜黄绿色蔬菜、水果:桔、橙、柠檬、山楂、草莓、大枣、橄榄、乌梅、泥猴桃、苹果。* g* z$ e( ~* b. K `6 N' X
2、胡萝卜素:胡萝卜、萝卜缨、韭菜、菠菜、红薯、桔、木瓜。
8 n$ G" E2 {, e, U2 K# X* C, M+ k' C3、维生素A:动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶油、鱼肝油。, w8 I o2 y# `
4、维生素B:瘦肉、鱼、龟、鳖、糙米、小麦、豆类、硬果、动物内脏、蛋黄、奶类。
# z( R3 h' D: v5、维生素E:麦胚、谷胚、蛋黄、豆类、硬果、叶菜、植物油。
, m0 T3 V7 @8 E9 h' ~/ M; n6、高纤维食品:土豆、山芋、蔬菜、瓜类、豆类、粗制谷类。% t7 W4 t/ m9 r5 N0 W \
7、微量元素硒:海产品、大蒜、蒜苔、芦笋、谷类、南瓜、甜薯、蘑菇。5 \7 D7 h. Q, J8 D9 T' @* w K
8、微量元素钼:扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜、茶叶。
- L8 Y2 [9 E- y3 m S$ H' f9、钙、磷:黑木耳、白木耳、香菇、猴头菇、牡蛎。5 |' ?6 E3 a8 l# X" v5 r
10、铁:豆类、芹菜、香菜、虾子、动物肝、肾、香菇、猪血、鹅血。& I- L8 s5 K% \! @7 F
11、碘:海带、紫菜、海虾、海带。 |
|
不想当孝子,只想尽孝心
|
|